Carte Traiteur

LAURETTE ET PHILIPPE SCHELLENBERGER VOUS PROPOSENT AU MENU

Apéritifs

Amuses Bouche - Pièces de Prestige

Entrées Froides

Entrées Chaudes

Le Buffet CRUDITES

Poissons Chauds

Viandes Chaudes

Spécialités en CROUTE

Plats Exotiques & Cuisine du monde

Plats Traditionnels

Le Menu SAVEURS DU MOMENT

Le Menu DELICES DES GOURMETS

Le menu CHIC & SELECT

Le menu 5ème QUARTIER

Le Buffet CHIC

La plancha des Amis

Le Buffet A LA BONNE HEURE

Le Buffet GRAND BALLON

Le Buffet VIEIL ARMAND

Le Buffet DE FÊTE

Le Grand Buffet EXCELLENCE

Les Desserts artisanaux

Spécial GRAND NOMBRE

Les Plateaux Repas

NOUVEAU

à partir de 60 personnes

Pour votre plaisir, nous développons des idées animations pour vos fêtes et cocktails.

    • PETIT DEJEUNER BIO
    • DEJEUNER BIO
    • BUFFET FROID BIO
    • PLANCHA DE FRUITS DE MER St Jacques, gambas, oeufs de caille et encornet de sèche
    • DECOUPE DE GIGOT D’AGNEAU SUR BUFFET
    • BUFFET COCKTAIL A THEMES
      • Montagnard
      • Champêtre
      • Oriental
      • Alsacien
      • Exotique
    • DECOUPE DE JAMBON SECHE En direct du buffet «PATTANEGRA IBERICO» 24 mois Top qualité
    • SUR LE BUFFET DESSERT Crêpes Suzette et crêpes sucrées gourmandes

NOS CONDITIONS

Afin de vous simplifier au maximum l’organisation de vos réceptions nous vous proposons les services suivants :

    • Toute livraison impose une participation aux frais de déplacement
    • Service sur assiette en supplément
    • Possibilité de service des plats à table par du personnel qualifié
    • Location des nappes et des serviettes en tissus (rendues sales)
    • Location de la vaisselle (rendue sale)
    • Location tireuse à bière
    • Devis gratuit et rapide pour toute demande
    • Possibilité de fourniture des boissons (vin, eau, jus de fruits, …)
    • Annulation du banquet minimum 72h avant la date, sinon 30% de la somme sera encaissé 
    • Les plats et containers devront être retournés propres et lavés
    • Les casses et manquements seront facturés
    • Forfait de 40 € pour toute vaisselle ou plat rendu sale 

Toutes vos demandes et suggestions hors carte sont réalisables

Merci de confirmer votre commande le plus tôt possible en raison de places limitées

Les prix indiqués s’entendent TVA 5.5 % incluse

En cas de mise à disposition de cuisiniers pour la mise sur assiette et/ou de serveurs, la TVA passe à 10 %

Pour toutes commandes, un acompte de 30 % de la somme est demandé à la réservation.

Nous nous réjouissons de votre visite et nous aurons à coeur de vous servir au mieux avec les meilleurs produits.

Forts de notre savoir-faire de plus de 25 ans, n’hésitez pas à nous consulter pour vos réceptions

Laurette et Philippe SCHELLENBERGER

03.89.76.71.61 / Mail : gourmetservice@free.fr