Menu
Salade de tomates à l’emmental
Saucisse grillée « Cracovie » aux épices, pommes de terre et légumes
Melon
Salade verte et croûtons
Tortellinis aux 3 fromages, sauce tomate « Tyrol »
Tarte aux fruits
Un quart de melon
Emincé de boeuf BIO*** aux petits légumes et bière, risotto au potiron
Crème dessert au chocolat
Rosette saucisson, cornichons
Pavé de poisson, épinards au beurre, spaetzlés
Poire aux amandes grillées
Entrée
Filet mignon de porc**, sauce moutarde, purée et légumes à l’ancienne
Dessert
Demi-coquelet grillé, légumes et gratin
Lasagnes Bolognaises*, salade verte
Tarte à l’oignon OU Quiche lorraine OU Tarte aux poireaux OU Tarte aux légumes, crudités
Betteraves, sauce fromage blanc
Hachis Parmentier de boeuf*, salade verte
Fromage et fruit
Salade de concombre au maïs
Blanquette de dinde à l’ancienne, riz aux petits légumes
Yaourt BIO***
Salade de tomates, vinaigrette au basilic
Rôti de porc** (Froid), salade de coquillettes
Tarte au flan
Salade de saucisses strasbourgeoises
Lasagnes de légumes végétariennes
Salade de fruits
Salade de carottes à l’orange
Dos de lieu, fondue de poireaux à la crème, purée de pommes de terre
Pastèque
Entrée
Echine de porc** grillée au paprika, semoule et légumes
Dessert
Filet mignon grillé maître d’hôtel
Lasagnes Bolognaises*, salade verte
Tarte à l’oignon OU Quiche lorraine OU Tarte aux poireaux OU Tarte aux légumes, crudités
*Origine du bœuf : né, élevé, abattu en UE / ** Origine du porc : France / *** Produits issus de l’agriculture biologique
