Menu
Salade de concombres BIO***
Spaghettis BIO*** à la bolognaise de dinde et salade verte
Fromage et raisin (muscat) de la ferme CHRISTEN
Salade de saucisses Strasbourgeoises
Crousti au fromage BIO***, chou fleur et brocolis au gratin
Muffin aux pépites
Salade verte et radis
Bœuf* braisé (France), duo flageolets et haricots verts
Compote BIO***
Pomelos et sucre
Filet de lieu meunière, citron et semoule aux épices du monde
Yaourt BIO***
Melon
Emincé de porc** à l’indienne et blé aux petits légumes
Fruit de saison BIO***
Entrée
Joue de bœuf* fondante au pinot noir et purée de pommes de terre
Dessert
Saucisse de Montbéliard, lentilles et légumes
Lasagnes Bolognaises*, salade verte
Tarte à l’oignon OU Quiche lorraine OU Tarte aux poireaux OU Tarte aux légumes, crudités
Salade de betteraves
Penne complète « cap vert » au thon
Fromage BIO*** et Fruit d’Alsace
Salade d’œuf cocktail
Sauté de dinde Napoli et blé BIO*** aux courgettes
Tarte au citron
Salade de courgettes aux épices
Tortellinis, sauce sud Tyrol (légumes et lardons)
Fromage blanc aux mirabelles
Salade de carottes BIO***
Cassoulet maison, saucisses grillées et palette salée
Fruits au sirop
Salade de concombres et maïs
Bœuf* goulasch à la hongroise et purée de pommes de terre
Mousse au chocolat
Entrée
Surlawerla de foie de veau, nouillettes et croûtons
Dessert
Cordon bleu vosgien, gratin et tomates provençales
Lasagnes Bolognaises*, salade verte
Tarte à l’oignon OU Quiche lorraine OU Tarte aux poireaux OU Tarte aux légumes, crudités
*Origine du bœuf : né, élevé, abattu en UE / ** Origine du porc : France / *** Elaboré avec des produits issus de l’agriculture biologique
