Menu
Salade de concombres au fromage blanc
Poisson pané, pommes de terre boulangère
Camembert BIO*** + Fruit
Velouté de légumes
Brocolis, feta, tomates et macaronis BIO***
Yaourt BIO***
Salade de carottes
Poireaux au jambon de dinde au gratin, blé BIO***
Gaufre liégeoise
Salade verte forestière
Boeuf* bourguignon, purée de carotte
Liégeois chocolat
Velouté de chou-fleur
Saucisse fumée « maison », lentilles vertes du Puy
Salade de fruits exotique
Entrée
Späetziflette au munster façon marché de Noël
Dessert
Cordon bleu « Vosgien », légumes et gratin
Lasagnes Bolognaises*, salade verte
Tarte à l’oignon OU Quiche lorraine OU Tarte aux poireaux OU Tarte aux légumes, crudités
Salade de riz
Croustillant au cheddar, bouquetière de légumes
Donut au chocolat
Salade de chou blanc
Jambon braisé, sauce aux oignons, torti BIO*** au gratin
Fromage blanc « Alsace Lait »
Velouté de butternut
Sauté de volaille à l’ail des ours, semoule et haricots verts
Fromage BIO*** et pommes d’Alsace
Entrée
Emincé d’onglet de bœuf* forestier, flageolets et haricots verts
Dessert
Joue de bœuf* braisée à la bière de Noël , légumes et nouilles
Lasagnes Bolognaises*, salade verte
Tarte à l’oignon OU Quiche lorraine OU Tarte aux poireaux OU Tarte aux légumes, crudités
*Origine du bœuf : né, élevé, abattu en UE / ** Origine du porc : France / *** Elaboré avec des produits issus de l’agriculture biologique
