LA PLANCHA ET LE BARBECUE ENTRE AMIS

septembre 2013

 UN MENU CHIC ET CONVIVIAL, une ambiance festive et décontractée (peu aussi se faire sous abris)

Prix du MENU PLANCHA : 26 €/personne, TVA 10% incluse

(minimum de 20 personnes)

Grillés en direct par nos cuisiniers

  • Le filet de rouget à l’huile de citron
  • Les scampis poêlées à l’ananas rôti
  • Les brochettes de bœuf aux légumes au Garam Massala
  • Le mini pavé de filet mignon façon Pékin
  • La brochette de poulet «India»
  • La brochette d’agneau au thym à l’orientale 

SERVIS SUR BUFFET

  • 4 sortes de crudités aux choix
  • Gratin de pommes de terre ou Spätzlés maison 
  • boules de pain
  • Le plateau de 4 sortes de fromages

    fins et affinés de France et leurs grains de raisins.

BUFFET GOURMAND

  • La farandole de tartes, mousse au chocolat et salade de fruits frais Ou entremets

La présence de nos cuisiniers est offerte pendant 1 heure, puis facturée 28.75€/heure/cuisinier TTC, retour à Soultz et déchargement du camion compris.

LE BARBECUE

Pour un repas estival et soirée entre amis

(minimum de 20 personnes)

LE BARBECUE A 13,75€

  • Escalope de poulet marinée au miel, moutarde
  • Brochette aux deux viandes (Bœuf et Porc)
  • Saucisse gourmande, merguez, 4 sorte de crudités + sauce au choix

LE BARBECUE A 17,75€

  • Filet mignon de porc ¨PEKINOISE¨
  • Brochette de magret de canard à la Marocaine
  • Variation de saucisses (Flam’s, merguez, Indienne)
  • 4 sortes de crudités + sauce

Pour les cuissons sur le grill, le personnel et la prestation, merci de nous consulter

*TVA 5.5 % incluse. Si personnel de service, la TVA passe à 10 % / Forfait livraison : 30 €