UN MENU CHIC ET CONVIVIAL, une ambiance festive et décontractée (peu aussi se faire sous abris)
Prix du MENU PLANCHA : 29.00 €/personne, TVA 10% incluse
(minimum de 20 personnes)
Grillés en direct par nos cuisiniers
Le filet de rouget à l’huile de citron
Les scampis poêlés à l’ananas rôti
Les brochettes de bœuf aux légumes au Garam Massala
Le mini pavé de filet mignon de porc façon Pékin
La brochette de poulet «India»
La brochette d’agneau au thym à l’orientale
SERVIS SUR BUFFET
4 sortes de crudités aux choix
Gratin de pommes de terre ou Spätzlés maison
boules de pain
Le plateau de 4 sortes de fromages
fins et affinés de France et leurs grains de raisins.
BUFFET GOURMAND
La farandole de tartes, mousse au chocolat et salade de fruits frais Ou entremets
Présence de nos cuisiniers pour la gestion des grillades : 33 €/heure/cuisinier TTC, retour à Soultz et déchargement du camion compris.
Forfait livraison : 40 €
Forfait location de la plancha + bouteille de gaz : 30 €
LE BARBECUE
Pour un repas estival et soirée entre amis
(minimum de 20 personnes)
LE BARBECUE A 15 €/personne
Escalope de poulet marinée au miel, moutarde
Brochette aux deux viandes (Bœuf et Porc)
Saucisse gourmande, merguez, 4 sortes de crudités + sauce au choix
LE BARBECUE A 19.50 €/personne
Filet mignon de porc ¨PEKINOISE¨
Brochette de magret de canard AUX ABRICOTS
Variation de saucisses (gourmande, merguez, Indienne)