Salade de haricots verts aux échalotes
Pavé de légumes végétal, boulgour BIO*** et courgettes
Flan au caramel
Velouté de légumes
Sauté de poulet au basilic, purée et épinards
Carré framboise
Mousse de foie et cornichons
Tortellinis aux 3 fromages, salade verte
Tomme d’Alsace BIO*** et Fruit
Bouillon de vermicelles et légumes
Couscous de boeuf* (FR), merguez (FR), légumes et semoule
Salade de fruits
Salade de carottes BIO***
Luiguine sauce au saumon, à l’aneth et à l’oseille
Compote de pommes BIO***
Entrée
Poulet au riesling, spaetzlés
Dessert
Civet de sanglier (façon Thierry), nouilles larges et poires aux airelles
Lasagnes Bolognaises*, salade verte
Tarte à l’oignon OU Quiche lorraine OU Tarte aux poireaux OU Tarte aux légumes, crudités
Salade de coleslaw (choux et carottes)
Sauté de poulet au curry, riz pilaf aux petits pois
Fruit BIO***
Velouté de champignons
Sauté de porc** basquaise, flageolets et pommes de terre sautées
Flan au caramel BIO***
Salade verte aux radis
Dos de lieu, sauce riesling, nouilles larges et carottes d’Alsace
Ananas au sirop
Salade de betteraves
Rôti de bœuf* « grand-mère », purée de pommes de terre et petits pois
Tarte aux pommes
Salade de carottes à l’orange
Cellantanie (pâtes), épinards, mozzarella, tomates cerises et parmesan
Salade de fruits et morceau de cake
Nos délicieuses carpes frites de la pisciculture Kohler, sauce gribiche maison et frites
Prix du repas à volonté : 19.90€/ personne
Poulet fermier (Alsace) rôti aux épices, gratin de pommes de terre et tomates provençales
Lasagnes Bolognaises*, salade verte
Tarte à l’oignon OU Quiche lorraine OU Tarte aux poireaux OU Tarte aux légumes, crudités
*Origine du bœuf : né, élevé, abattu en UE / ** Origine du porc : France / *** Elaboré avec des produits issus de l’agriculture biologique
