LE MENU « SERENADE »

A partir de 10 personnes : 28.30 €* / En dessous de 10 personnes : 29.70€*

(Minimum de 6 personnes)

ENTREE (Au choix)

L’OPERA DE FOIE GRAS

joue de porc, compote d’abricot et sa garniture
Le DOME SOUFFLE AUX GAMBAS

velouté de Homard, petits légumes croquants et riz basmati
La CHARTREUSE D’ASPERGES AUX CRABES

et sa garniture
Le NEM DU TRAITEUR

au saumon fumé, avocat, jambon de parme

PLAT CHAUD (Au choix)

Le QUASI DE VEAU

aux girolles
Le FILET MIGNON DE PORC WELLINGTON

en croûte de feuilletage aux éclats de foie gras (Supplément 2€)
Le SUPREME DE PINTADEAUX FARCI

foie gras pané, pains d’épices
Le FILET DE POULET FARCI

au cèpes, sauce à l’Armagnac
Le FAUX FILET ¨EXTRA¨

et son jus corsé au poivre vert

Nos viandes sont accompagnées de légumes BIO et de Gratin de pommes de terre ou spatzlés « maison»

DESSERT (Au choix)

Le TIRAMISU DE FRAMBOISE

et son coulis de framboise
Le DUO CHOCO-MANGUE

et son coulis passion
Le FONDANT AUX 3 CHOCOLATS

et son coulis de fruits rouges

PAIN BOULE

Possibilité de mise sur assiette (nous consulter)

*TVA 5.5 % incluse. Si personnel de service, la TVA passe à 10 % / Forfait livraison : 40 €

Le Menu "Sans Soucis"

Le Menu "Chic & Select"