(Abats de bœuf, veau et porc)
A partir de 6 personnes
sauce au cognac
sauce moutarde à l’ancienne
à la mode de Caen
au riesling
au pinot noir et champignons
sauce aux morilles à notre façon
Nos plats sont accompagnés de spaetzlés maison, ou gratin de pommes de terre, ou purée de pommes de terre maison à la crème ou nouilles larges au beurre.
Supplément légumes : + 1.90 €/ personne.