Menu BIO – NOUVEAUTE

NOUVEAU

Notre menu BIO élaboré à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique. Saveurs et plaisir assurés

Prix du repas : 31,50 €/personne

(Minimum de 15 personnes)

ENTREE (Au choix)

La terrine de légumes

et céréales aux éclats de chèvre, sauce tartare, salade fine
Le pâté en croûte de volaille

2 crudités + salade verte
La petite bouchée à la reine

et ses nouillettes

PLAT CHAUD (Au choix)

Cuisse de poulet au Pinot Blanc

légumes, spätzlés maison
Mitonnade de bœuf à la bière

légumes, spätzlés maison
Carré de porc cuisson lente

sauce forestière, légumes, spätzlés maison

DESSERT (Au choix)

La tarte «pur beurre»

aux fruits de saison (pommes, poires, pêches,…)
La salade de fruits

frais et son cake au citron
Le gâteau mousse chocolat

et son coulis de framboise

PAIN

LE PAIN

pain maison

*TVA 5.5 % incluse. Si personnel de service, la TVA passe à 10 % / Forfait livraison : 40 €

Le Buffet "Chic"

La Plancha des Amis