Menu de la Semaine

DU 25 AU 30 MARS 2024

Lundi
Macédoine de légumes et vinaigrette
 
Lasagne de légumes végétariens, salade verte 
 
Fromage et Fruit BIO***
 
Mardi

Velouté de chou-fleur

Mitonnade de poulet, sauce champignons, riz BIO*** et fondue de poireaux

Compote de fruits BIO***

Mercredi

Pâté de campagne et cornichons 

Filet de lieu, sauce safrané, pâtes au beurre et brocolis 

Kougelhopf maison

Jeudi

Salade de concombre et tomate 

Hachis parmentier de bœuf*

Orange BIO***

Vendredi

SUR RESERVATION : 

Carpes frites, salade verte, mayonnaise

OU 

Pavé de saumon, sauce beurre blanc au crémant

OU

Filet de merlu, sauce au Muscat d’Alsace 

Samedi

Entré

Collet fumé et pommes de terre fondantes 

Dessert

Suggestion de la semaine

Gigot d’agneau, flageolet et tomates provençales

Suggestion permanente

Lasagnes Bolognaises*, salade verte

Tarte à l’oignon OU Quiche lorraine OU Tarte aux poireaux OU Tarte aux légumes, crudités

DU 1er AU 06 AVRIL 2024

Lundi
FERIE
 
Mardi
Salade de betterave au fromage blanc
 
Spaghetti (Alsace) à la bolognaise de poulet, salade verte
 
Fromage BIO*** et Fruit
Mercredi

Salade d’endives et salade verte

Dos de lieu aux éclats de légumes, pâtes au  beurre

Yaourt BIO***

Jeudi

Salade de mâche, croûtons et emmental

Cordon bleu, carottes à l’étuvée et pommes de terre sautées

Brownies au chocolat

Vendredi

Salade de concombres au fromage blanc

Sauté de boeuf* Stroganoff, purée de brocolis étuvés

Salade de fruits

Samedi

Entrée

Civet de cerf, spaetzlés et poires aux airelles

Dessert

Suggestion de la semaine

Joue de porc** braisée au Pinot Noir, spaetzlés et légumes du moment

Suggestion permanente

Lasagnes Bolognaises*, salade verte

Tarte à l’oignon OU Quiche lorraine OU Tarte aux poireaux OU Tarte aux légumes, crudités

*Origine du bœuf : né, élevé, abattu en UE / ** Origine du porc : France / *** Elaboré avec des produits issus de l’agriculture biologique

Prix du repas cherché AU COMPTOIR DU TRAITEUR

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AVEC 4 MENUS/JOUR AU CHOIX A DÉGUSTER SUR PLACE à partir de 8.90 €
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