Menu de la Semaine

DU 03 AU 08 AOUT 2020 NOTRE ETABLISSEMENT SERA FERME DU 09 AU 23 AOUT INCLUS

Lundi
Salade de maïs et thon
 
Bouchée à la reine « Grand-mère », nouillettes au beurre
 
Fromage et Nectarine
Mardi

Salade de tomates à l’emmental

Saucisse grillée « Cracovie » aux épices, pommes de terre et légumes

Melon

Mercredi

Salade verte et croûtons

Tortellinis aux 3 fromages, sauce tomate « Tyrol »

Tarte aux fruits

Jeudi

Un quart de melon

Emincé de boeuf BIO*** aux petits légumes et bière, risotto au potiron

Crème dessert au chocolat

Vendredi

Rosette saucisson, cornichons

Pavé de poisson, épinards au beurre, spaetzlés

Poire aux amandes grillées

Samedi

Entrée

Filet mignon de porc**, sauce moutarde, purée et légumes à l’ancienne

Dessert

Suggestion de la semaine

Demi-coquelet grillé, légumes et gratin

Suggestion permanente

Lasagnes Bolognaises*, salade verte

Tarte à l’oignon OU Quiche lorraine OU Tarte aux poireaux OU Tarte aux légumes, crudités

DU 24 AU 29 AOUT 2020

Lundi

Betteraves, sauce fromage blanc

Hachis Parmentier de boeuf*, salade verte

Fromage et fruit

Mardi

Salade de concombre au maïs

Blanquette de dinde à l’ancienne, riz aux petits légumes

Yaourt BIO***

Mercredi

Salade de tomates, vinaigrette au basilic

Rôti de porc** (Froid), salade de coquillettes

Tarte au flan

Jeudi

Salade de saucisses strasbourgeoises

Lasagnes de légumes végétariennes

Salade de fruits

Vendredi

Salade de carottes à l’orange

Dos de lieu, fondue de poireaux à la crème, purée de pommes de terre

Pastèque

Samedi

Entrée

Echine de porc** grillée au paprika, semoule et légumes

Dessert

Suggestion de la semaine

Filet mignon grillé maître d’hôtel

Suggestion permanente

Lasagnes Bolognaises*, salade verte

Tarte à l’oignon OU Quiche lorraine OU Tarte aux poireaux OU Tarte aux légumes, crudités

*Origine du bœuf : né, élevé, abattu en UE / ** Origine du porc : France / *** Produits issus de l’agriculture biologique

Prix du repas cherché

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AVEC 4 MENUS/JOUR AU CHOIX A DÉGUSTER SUR PLACE à partir de 8.90 €
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