Menu de la Semaine

DU 18 AU 23 JANVIER 2021

Lundi

Salade de concombre BIO*** et maïs BIO***

Penné carbonara et salade verte

Fromage et fruit BIO***

Mardi

Velouté de poireaux

Fricassé de boeuf* aux carottes et potée de légumes du moment

Muffins aux pépites

Mercredi

Salade de carottes cuites

Dos de lieu pané, julienne et pommes de terre sautées

Poire au caramel

Jeudi

Salade de riz safrané au thon

Sauté de poulet aux pommes et cidre, choux-fleurs et brocolis

Salade de fruits

Vendredi

Velouté de champignons

Lasagnes végétariennes et salade verte

Ile flottante

Samedi

Entrée

Boudin noir aux pommes et purée de pommes de terre

Dessert

Suggestion de la semaine

Suprême de pintade sauce forestière, nouilles et légumes

Suggestion permanente

Lasagnes Bolognaises*, salade verte

Tarte à l’oignon OU Quiche lorraine OU Tarte aux poireaux OU Tarte aux légumes, crudités

DU 25 AU 30 JANVIER 2021

Lundi

Salade verte, carottes et soja

Escalope de dinde, sauce parmesan, riz basmati, carottes BIO*** étuve

Fromage BIO*** et fruit

Mardi

Velouté de volaille

Fricassé de lieu, sauce aux légumes et herbes, purée de pommes de terre

Compote de pommes BIO***

Mercredi

Salade de céleri aux pommes

Omelette BIO*** au fromage, ciboulette, épinards et pommes de terre

Crêpe au chocolat

Jeudi

Terrine de légumes

Fleischnacka (Maison) sauce tomate et salade verte

Biscuit framboise

Vendredi

Bouillon de bœuf*, légumes et vermicelles

Choucroute garnie, palette et saucisse fumées

Ananas au sirop

Samedi

Entrée

Tartiflette savoyarde

Dessert

Suggestion de la semaine

Lapin Grand-mère, nouilles larges et croûtons au beurre

Suggestion permanente

Lasagnes Bolognaises*, salade verte

Tarte à l’oignon OU Quiche lorraine OU Tarte aux poireaux OU Tarte aux légumes, crudités

*Origine du bœuf : né, élevé, abattu en UE / ** Origine du porc : France / *** Produits issus de l’agriculture biologique

Prix du repas cherché

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