LE BUFFET «GRAND BALLON»

A partir de 20 personnes : 20.50 €* / En dessous de 20 personnes : 21.10 € *(Minimum de 10 personnes)

Le TARTARE DE SAUMON sur blinis

La GELEE DE CREVETTES à la Mascarpone

La TERRINE DE L’OCEAN Eclats de fenouil et de petits pois

Le ROSBIF du rôtisseur

Le MIGNON DE PORC en gelée de Balsamique

Les CUISSES DE POULET aux épices douces

La TERRINE DE CANARD à l’orange

Le JAMBON FUME « FORET-NOIRE »

La PLANCHE DE SAUCISSON SEC MAISON

le BUFFET CRUDITES 5 sortes au choix

Sauces cocktail et rémoulade

Le PLATEAU DE FROMAGE frais et affinés de France 4 sortes au choix

Le PAIN (2 boules)

*TVA 5.5 % incluse. Si personnel de service, la TVA passe à 10 %