LA PLANCHA ET LE BARBECUE ENTRE AMIS

 UN MENU CHIC ET CONVIVIAL, une ambiance festive et décontractée

 pour un minimum de 20 personnes

 (peu aussi se faire sous abris).

Grillés en direct par nos cuisiniers : 

  • Le filet de rouget à l’huile de citron
  • Les filets poêlées à l’ananas rôti
  • Les brochettes de bœuf aux légumes au Garam Massala
  • Le mini pavé de filet mignon façon Pékin
  • La brochette de gigot de poulet « India »
  • La brochette d’agneau au thym

Servis sur buffet :

  • 4 sortes de crudités
  • Gratin de pommes de terre ou Spätzlés maison 
  •  boules de pain

Le plateau de 4 sortes de fromages fins et affinés de France et leurs grains de raisins.

Le buffet gourmand

  • La farandole de tartes, mousse au chocolat et salade de fruits frais

Prix du MENU PLANCHA : 26 €/personne, TVA 10% incluse

(minimum 20 personnes)

La présence de nos cuisiniers est offerte pendant 1 heure, puis facturée 27,75€/heure/cuisinier TTC, retour à Soultz et déchargement du camion compris.

 

Le barbecue

Pour un repas estival et soirée entre amis

Barbecue:12.50€

Escalope de poulet marinée au miel, moutarde

Brochette aux deux viandes (Bœuf et Porc)

Sauce gourmande, merguez 4 sorte de crudités + sauce au choix

 

Barbecue: 16€

Filet mignon de porc ¨PEKINOISE¨

Brochette de magret de canard à la Marocaine

Variation de saucisses (Flam’s, merguez, Indienne)

4 sortes de crudités + sauce

Pour les cuissons sur le grill, le personnel et la prestation, merci de nous consulter