Menu BIO – NOUVEAUTE

février 2016

NOUVEAU

Notre menu BIO élaboré à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique. Saveurs et plaisir assurés

Prix du repas : 23,50 €/personne

(Minimum de 15 personnes)

ENTREE (Au choix)

  • La terrine de légumes

    et céréales aux éclats de chèvre, sauce tartare, salade fine

  • Le pâté en croûte de volaille

    2 crudités + salade verte

  • La petite bouchée à la reine

    et ses nouillettes

PLAT CHAUD (Au choix)

  • Cuisse de poulet au Pinot Blanc

    légumes, spätzlés maison

  • Mitonnade de bœuf  à la bière

    légumes, spätzlés maison

  • Carré de porc cuisson lente

    sauce forestière, légumes, spätzlés maison

DESSERT (Au choix)

  • La tarte «pur beurre»

    aux fruits de saison (pommes, poires, pêches,…)

  • La salade de fruits

    frais et son cake au citron

  • Le gâteau mousse chocolat

    et son coulis de framboise

PAIN

  • LE PAIN

    pain maison

*TVA 5.5 % incluse. Si personnel de service, la TVA passe à 10 % / Forfait livraison : 30 €